Только простые, доступные и вкусные рецепты от камчатского маэстро ресторанного дела Игоря Пинтусова. Никаких экзотических ингридиентов за которыми придётся ехать в Африку, готовим из доступных на Камчатке продуктов.
Рулетики из камбалы с морковью, с гарниром из отварной моркови.
Камбала в азиатском стиле.
Запечённый палтус с гарниром из капусты
Филе утки запечённое с яблоками.
Сегодня у нас в меню тартар из нерки слабой соли.
В этом выпуске известный камчатский ресторатор Игорь Пинтусов расскажет как просто приготовить карпаччо из гребешка.
